横浜駅前の『リストランテ マンジャーレ ウォーターエッジ YOKOHAMA(Restaurante Mangiare Water Edge Yokohama)』での週一回開催デザートブッフェ(2015年10月)♪♪♪♪
よ～やくタイから帰ってこれました、 現地での滞在時間40時間は過去最短記録を更新したそうなw
それはさておき、 横浜・みなとみらいにある『リストランテ マンジャーレ ウォーターエッジ YOKOHAMA』が行っているデザートビュッフェにようやく再訪ができました～ (o^ε^o)
大宮の四季庭や浦安のマンジャーレが属するベストブライダル系列なこのお店(Restaurante Mangiare Water Edge Yokohama)、 毎週木曜日の2:30～5:00にデザートブッフェを開催してるのデスネ(=ﾟωﾟ)ﾉ
※前回より少し値上がりして１人3300でした、 あとケーキバイキングの予約は必須(挙式等で開催してない事もあるみたい☆)
前回からだいたい半年、さてどんな風にメニューが変化したのか…(｀･ω･´*)
それがこんな感じッスね‡↑↑
中でも良かったのが２種の葡萄タルトだったの～(o・v・o)
ポケモンのルビー・サファイアよろしく巨峰・マスカットの２種類が揃うこのタルト、 焼菓子のやうなバターたっぷりな土台と上に載った刻みリンゴが病み付きになりまふ( ･ω･)っ≡つ ﾊﾞﾊﾞﾊﾞﾊﾞ
次に良かったのは目の前で作ってくれるミルフィーユですナ( *´艸｀)*
このお店はカスタードクリームの質が良いので、 クリームの濃厚さとパイ生地のサックリ感，さらには晃姫のシャリシャリ感が同時に楽しめるのが嬉しいわぁ (o^ω^o)
同じく実演のマカロンもうまうまッス、傍らに添えられたスポイト入りラズベリー＆マンゴーから選べる２種のソースがお皿上を華やかな雰囲気にしていまふ☆
モッチモチした歯応えのカヌレも必食、 考えてみたら東京＆神奈川関東にあるデザートブッフェでカヌレを常設してるお店ってなかなか珍しいかも(≧Д≦)
←これのみ補充なしでした
オリーブオイルを付けて頂くガトーショコラは意外にも塩味が強め、どちらかというとおつまみに分類されそうな一品ですヨ (o_ _)o
関係ないけど虎ノ門にあるアンダーズタヴァンのデザートブッフェ、また開催しないかな…？
カヌレのモチサク感と寿司のクオリティの高さは他に類を見ないものですた(っ'ヮ'c)♪
ちなみに時間が45分過ぎた頃にショートケーキ＆シュークリームがサーブされ、 60分経過後には焼きたてチーズケーキが提供されまふ ヾ(〃｀∀´〃)ﾉ
あ、 軽食類はミニハンバーガー＆ミニエクレア＆サラダとなってまふた…もうちょい塩化ナトリウムが欲しいのぅw(｀･ω･´*)
口直しに３種のゼリーがありますたがそれはスルーして(だってビジュアルがステ－キガストのゼリ－みたいでｗ)、マスカットゼリー＆バニラムースが良かった、 さっぱりかつうまうまでオススメ‡
最後のチーズケーキやめてミネストローネをデミタスカップで提供して欲しいとか思ってたり(^з^)
加えて前日にモノリスに行った事も手伝ってか正直食べた後に胸焼けしてしまったので… 全体的に油分をもう10～15％ほど減らしてくれよな～頼むよ～と (*´∀｀*)ﾉ
とは言うものの目の前にプールが見えるこのお店はなかなか居心地よくロマンチックなひとときを過ごせまふ(言い換えるとコスパコスパな方には向かないとこやねw)、個人的にはダンガンロンパ２(略称ス－ダン)で主人公達が集まるコテ－ジに酷似しているかな～と♪
特に黒いケースに入った茶葉から紅茶＆ハーブティーをチョイスするスタイルなんぞが、効率性を重視する他店にはなくアフタヌーンティーぽくていいかんじですね
(o・v・o)♪
桜木町・みなとみらいの『横浜モノリス(YOKOHAMA MONOLITH)』で開催されているスイーツブッフェ付ランチ(2015年10月)♪♪♪♪
村崎さんの記事を見て興味津々になったこともあり、
桜木町＆みなとみらいが最寄り駅となる『横浜モノリス(YOKOHAMA MONOLITH)』で開催されているスイーツブッフェ付ランチに行ってきましたの～(o^ε^o)
モノリスの語源を暇つぶしに調べてみたら、 石碑という意味があるみたいですネ…
てっきりゼビウスに出てくるバキュラの別名だとばかり思ってたよw
そしてこのお店のデザートブッフェは不定期な水曜日開催のようで
次回日程は2015年11月18日・12月2日、 時間は11:00～12:30or13:00～14:30の
90分制(1人3500)となってますた|*･д･)ﾉ
先ずは冷菜、 今回はバーニャカウダが提供されたそうな☆
パプリカのみずみずしさ＆細工の細かさが印象に残ってまふ(^з^)
んで次はメインのローストビーフですぜ、 見て解る通りの大きさ＆玉ねぎを丸ごと半分用いている事もあって野趣味溢れる１品ですナ(o・v・o)♪
さて、 これ等を食べ終えたらいよいよデザートブッフェの始まり始まり…さてどんな品々かしらん (〃｀∀´〃)？
んでこんな感じ、 そろそろハロウィンの時期かこのところはケーキバイキングの品々にパンプキンが多めです(o・v・o)
南瓜という食材はカボチャスイーツが客に美味しくて、一方で仕入値の安さから店側にも美味しくて…まさにwinｰwinな食材だなぁとかこの時考えておりましたw
そして今回一番気に入ったのはホールで提供されていたコーヒームースですな(写真だとショートケーキの左)☆ ザックザクな土台＆なめらかなムース＆中央に位置する濃い目のコーヒームースとの相性は群を抜いたものでした (｀･ω･´*)
次にうまうまなのはカボチャを丸ごと使用したカボチャプリンですナ、 バニラビーンズの効いたプリン部分と栗のやうにホクホクになったカボチャを一緒に食べると元気が出てきまふ(っ'ヮ'c)♪
←マカロン＆南瓜プリンは補充なかったですネ
チョコをまぶしたマジパン細工で作られた帽子が可愛らしいカボチャモンブランもなかなかの出来栄え、
トングで掴み損ねると顔が可哀想な感じになるんで力加減がだいじかもw
メイプルチーズケーキは千葉みなとのアマンダンセイルとよく似た高品質な味わいですた‡
胡麻クリームを使用したプチシュークリームはシュー生地にも胡麻を使用したお陰もあって、
このシュー生地は香ばしかったッスね (*´∀｀*)
小豆のパンナコッタは杏仁豆腐みたいな味わい、 上に賽の目状になった柿が添えられてるのは嬉しいぬ♪
中に抹茶ムースが入ったぎゅうひのケーキは、 此処から見えるところにあるマリンブルーのケーキバイキングと同じ味で懐かしくなったよ～な(^з^)
あぁそうそう、 デザートビュッフェの際はドリンクがホットのコーヒー・紅茶がお代わり自由となってますた☆
最後にマスカット・梨・苺等のフレッシュフルーツを食べるとさっぱりして胃もたれしにくくなりますネ(o・v・o)
あと11/18と12/2の２回残ってるので、 近隣の方は利用したら心地よい午後の一時を過ごせると思います ヾ(〃｀∀´〃)ﾉ
ちなみに店員さんに尋ねてみたところ、アマンダンセイルと横浜モノリスは同じ系列店だそうな |*･д･)ﾉ
どうりでホームページのスイーツビュッフェの写真が似てる訳だ(チーズケーキにローズマリー使う辺り)…納得しました (｀･ω･´*)
アマンダンセイルと較べてショートケーキがちょいと粗いと思ったので、 これとケーキサーバーを置いてくれたらもはや何も言うことはございません (≧Д≦)
←関係ないけどブロガーが味やら全体的なコスパの評価をする際に、 交通費は地味にデカいファクターとなってまふ☆
このお店をあまたいる埼玉在住のケーキバイキングブロガーが評価したらどうなるか…恐らく僕よりもちょいと点が辛くなるだろねw 
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ケ－キバイキングのブログ図鑑ランキング【2015年度版】
これを作る為にブログを作った…といっても過言ではありませぬw 更新数や記事ストックが一定数以上の方々を独断と偏見と偏見でブログサ－ビス別に分類してみました～ 言ってみれば2010～2015年現在にかけての古今東西のケ－キバイキングブロガ－ランキングベスト50みたいな感じです☆ (めんどくさそうな方はリンクせずに名前だけ、僕とてトラブルは起こしたくないのですよ) よかったらブックマ－クにでもして、皆様のスイ－ツブッフェ情報収集の参考になればと思います♪
まずはＦＣ２…老舗の冬眠熊さん、AYLIさん、銀翼のケーキバイキングさん、バイキングGURUGURU＋さん、ｔｅｔｕｍａｒｕさん、BAUMEMO（バウメモ）さん、フモフモで美味しい日々さん、あとはカシオレさん、ケ－キで育つぶたさんですな☆
次はｙａｈｏｏ…ダイジさん、サイン馬券と日記の部屋さん、モ－ニング息子さん，ぱおんちゃんさん
オリジナルでＨＰ作ってる先輩方は…ＩＫＵＫＯさん、東龍さん、夢珠さん、アラモ－ドさん エキサイトブログでは…ベ－グルさん、ばんぎゃるさん、Sweet Memoryさん
livedoor Blogでは…Future Loversさん
はてなブログでは…関東ケ－キバイキング日記さん
現在最大公約数を誇る勢力のａｍｅｂｌｏケ－キバイキングブロガ－さんについてはまた明日に追記します♪ <追記> アメ－バ(アメブロ）では…はうじえさん、さばさん、桜子さん、食べ過ぎてますさん、けろさん、ジャスミンさん、ぶ－もんさん、ラビさん、甘党うささん、スイ－ツ王子さん、スイ－ツとにゃんこの部屋さん、ＭＫさん、まつじゅんさん、ゆぽわ－るさん、芳江さんなどなど… 情報量の多い面白いブログを見つけ次第、ここに追記しておきます♪ これを一通り見るだけでケ－キバイキングの情報通が気取れる…かもしれませぬw
個人的には『スイーツ好きは見逃せない！東京都内おすすめ「ケーキバイキング」7選』とか『【東京編】ケーキバイキング21選。あれもこれも思う存分楽しもう！』とか『【美味しい】都内のおすすめケーキバイキング【食べ放題】』とか『東京都内、神奈川県内の「超美味しい食べ放題」のお店』といったまとめ系よりも上記のブログをみたほうが為になると思うのです♪
やっぱりね、人の情報転載するコピペ記事(笑)と実際に行くのでは臨場感が違うのですよ☆
海老名・厚木にあるオークラフロンティアホテル海老名『ザ・ラウンジ』のケーキバイキング(2015年9月)♪♪♪♪♪♪
以前に僕がblogを書く際に参考にさせていただいているダイジさんや、
ダロワイヨで34個食べた事で『リアルカービィ』として名を馳せた？AYLIさんが記事を書いてるのを見て気になっていたのがこのお店
(｀･ω･´)
2015年9月19日に久しぶりにケーキバイキングを開催するとの事で、
実態はどんなもんか調査すべく行ってきますた～(≧▽≦)ゞ
今回の開催日は2015年9月19日の13:30～15:00、
お値段は1人3000ですナ‡
１時半ジャストに受付が開始され、
よ～やくスイーツブッフェのスタートですけんね!!
待っていたぜ、この瞬間<とき>をヨォ… (｀･ω･´)
と言ったかどうかは定かではありませぬが、
今回のスイーツビュッフェの品揃えはこんな感じですた↑↑
いやぁこんなにホールケーキがあると壮観な眺めですナ、
僕は邪魔になると悪いんで陳列台を撮らないクラスタなんだけど撮りたくなっちゃうネこりゃ☆
この中でも一際良かったのがマロンのショートケーキですかや(っ'ヮ'c)♪
上と内部にモンブランに用いる栗ペーストが使われており、さながらショートケーキとモンブランのいいとこ取りという趣き(o(*ﾟ▽ﾟ*)o)
次に気に入ったのがケーキ屋さんみたく個包装されているパッションフルーツのムースです、
爽やかムースにしっとりしたチョコスポンジがよく相まって…その為かコレは早々に品切れしてますた(●'д')b
葡萄ショートもコクのある生クリームに葡萄が合わさり素敵な調べですたが、
正直中にサンドされている葡萄の量が少なめな印象
ヾ(o゜ω゜o)ノ゛
他にもレアチーズ＆キーウィ＆パッションフルーツなどなどホールのムースケーキが５～６種類はあったかぬ(?д?)
軽食はサラダ２種類にポテトサラダが挟んであるピタパンサンド＆トルティーヤサンド、
あとパルミジャーノレッジャーノという名前のパスタがあったかしら☆
このパスタ、
オランダとかにありそうな巨大チーズの中でパスタを混ぜて作る一品ですが此れがまた美味かった…(≧▽≦)ゞ
トマトソースなしでも楽しめるくらいにチーズが麺に自然に絡んでおり、
此れをデザートブッフェのおつまみにするのは勿体無いレベルの軽食だったとです(っ'ヮ'c)♪
次回開催未定との事ですが(早くても2016年以降)また開催して欲しいなぁ…全般的にクオリティ高かったです、
此れに比べたら川崎の夜間飛行とか卵子からやり直して来いなレベルw(●'д')b
変にオサレにせず昔ながらのスタイルを極めた感じで、
何かほんわかと懐かしい気持ちになるデザートビュッフェのお店ですた(o^-^o)
( This Tokyo & Japan Dessert & Cake buffet Blog is written by Kasiore)
Dessert Buffet restaurant name: 『TheRounge in OhkuraFrontier Ebina』
Closet Station: [Ebina]Sta.
Dessert Buffet Time: PM13:30～PM15:00(Only September 19 On 2015)
Cake Buffet Price: <3000> Yen (Include VAT 8％)
品川のグランドプリンスホテル高輪『グランカフェ パティオ(PATIO)』のデザートブッフェ付きディナー(2015年9月)♪♪♪
少し前に見つけて気になっていた品川のグランドプリンスホテル高輪に行ってきたの～
(*´∀｀*)
2015年に期間限定でイチゴフェアなケーキバイキングを開催していたこのお店、
実は密かにディナーメニューにはデザートブッフェ＋サラダバーが付いてくるのですナ(っ'ヮ'c)
グランティーナって名称のこのプラン、時間は3:00P.M.～10:30P.M.(LO10:00P.M.)と遅くまで開催されており1人約3100でした(o^ε^o)
パスタはジェノベーゼタイプでイカやら蟹やら具材たっぷりの一品、
食べ甲斐あるボリュームに満足することひとしきり(｀･ω･´*)
それが終わったらいよいよデザートブッフェだす、 そしてだいたいこんな感じ↑↑
全部で６種類と少なめですが、
店内のデザートビュッフェ利用者が僕だけだから仕方ないかw
この中ではストロベリーマフィンが一番良かったわぁ(o^-^o)
ふっきゅりしたマフィンと中にあるさっぱりクリームがよくマッチしておりうまうまですヨ(●'д')b
ケーキ皿に入っているチーズケーキ＆イチゴムースはプリンスならではの安定した味だった(≧Д≦)
サラダバーは葉モノ野菜が豊富に揃っており健康に良さそうな印象ッスね‡
広い店内は居心地も良いです、
静かで騒がしくなくのんびり読書を楽しめた
これは僕のわがままだけど、
あと２種類くらい凝ったケーキがあれば隠れ家感あるケーキバイキング店として再訪したくなるんだけどなぁ…少し残念ね(っ'ヮ'c)
とはいえ山手線＆東海道＆京浜東北線＆京急線などを経由しているアクセスの良い品川駅のほぼ駅前で、
夜の10:30までデザートブッフェを開催しているという事自体には素直に驚きです
(*´∀｀*)♪
あとあれだ、先週親が高輪プリンスで食事した時にカレンダ－撮影中の松岡修造をみたそうな…正直裏山でしたw
( This Tokyo & Japan Dessert & Cake buffet Blog is written by Kasiore)
Dessert Buffet restaurant name: 『Patio』
Closet Station: [Shinagawa]Sta.
Dessert Buffet Time: PM15:00～PM22:30(Every day)
CakeBuffet Price: <3100> Yen (Include VAT 8％)
↑参考になったら押してくださいな～
(o^ε^o)
お台場・新橋のヒルトン東京お台場ホテル『ベランダ(VERANDA)』で新たに始まったケーキバイキングに(2015年10月)♪♪♪♪♪♪♪
2015年10月1日にリューアルオープンした、
ヒルトン東京お台場ホテル(旧ホテル日航東京)『ラウンジ＆シャンパンバー｢ベランダ(VERANDA)｣が2015年の10月3日から新しくケーキバイキングを開始してるの事でものはためしと訪れてみましたのん
(o^-^o)♪
時間は14:30～17:00で、
お値段は1人3000(休日は3500)となっておりますな(*´∀｀*)
※サービス料諸々をプラスすると実際は上記+600くらいなので気をつけて☆
ヒルトン東京お台場 「ラウンジ＆シャンパンバー ベランダ」 のホテル内に入ったら鼻をくすぐるHilton特有のフレグランスのかほりに、
あぁヒルトングループになったんだなとか再認識しつつケーキバイキングの始まり始まり～
(｀･ω･´*)
そしてリニューアルした、
ヒルトン東京お台場(旧)ホテル日航東京『のケーキバイキングがこちら↑↑
(っ'ヮ'c)♪
見て解るかも？だけどいやぁ素晴らしい…関東にヒルトングループは新宿＆小田原＆舞浜＆お台場の４つになりましたがその中でも抜群のランキング１位です、
スイーツのレベル＆味のクオリティ共に2013年夏までスイーツブッフェを開催していた新宿のハイアットリージェンシー『カフェ』より１回り上といっても過言ではありませぬ
(●'д')b
個人的にはホテル日航東京の時からあった、
マンゴー＆パイナップルムースとラズベリー＆チョコレートムースがあった点がテンション上がるですヨ(｢･ω･)｢
特にマンゴームースはココナッツスポンジ・マンゴーに浸した刻みパイナップル・ヨーグルトブレンドの生クリームにたっぷりのフレッシュマンゴーが乗った、ホントに楽しめる一品…コレはお代わり必須です(o・v・o)
←安定のランキング1位♪♪
次に良かったのは目にも鮮やかなプリントが施されたエクレアかなぁ、
今回はチョコ・バニラ・イチゴの３種類があってさっぱりクリームにチョコ＆サックリとしたシュー生地がよく合いますぜ(納得のRanking２位♪)
アーモンド＆ココナッツのクッキーも、バターを惜しみなく用いたお歳暮クオリティの重厚かつ質の高い味で良かったわぁ(o^ε^o)
それにも増して、
嬉しかったのは前回記事の小田原ヒルトン並にマカロンが豊富な事でしょうナ～
(*´∀｀*)
博物館や宝飾店の陳列品のやうに美しく配置されたディスプレイもきらびやかで印象的なものじゃった☆
更に密封容器に入った柿のジュレとマスカットを贅沢に使用したカシスのグラスムースもさっぱりして美味しかったッスね(勝手にランキング3位♪)
あとはホールのティラミスに栗パイが濃厚で良かったかな‡
ケーキバイキングにおけるティラミスってバットから取り分けみたいな安っぽい扱いを受ける事がままあるので、
こんなに丁寧な扱いを受けるとはティラミスサイドも予想外だったと思われる
(o^-^o)
一方でスイーツのレベルの高さに反比例して軽食類はお粗末様でした、
特にフレンチトーストみたいなチーズ＆ハムのアレ(ブリトーじゃないよな正式名称がわからぬ)はアメリカの機内食の味がするわw
まぁ軽食類は舞浜＆小田原が頑張り過ぎなのかもしれませぬが(｢･ω･)｢
などとぼやいて並の嫌味を言ったけど実際はスイーツブッフェとしてのレベルがかなり高い…
大手ブロガー3人衆が月初めに愛して病まない、
恵比寿のテラスよりも甘さ控え目＆凝ったデザートを提供しているデザートバイキングだと思うンさね
(*´∀｀*)
※業務用を４種類使ってたので熊さん辺りがなんか言うかもw
この高クオリティさはスブニールを毎月追ってる場合じゃないッスね、
このお店のケーキバイキングの経過が知りたいわということで早速予約を何回か入れたそうな
(っ'ヮ'c)♪
ちなみにOZIOみたく帰りに台場駅の下にあるバスを使ったらいやぁ迷った、
コレは行き先に注意が必要ですネ☆
( This Tokyo & Japan Dessert & Cake buffet Blog is written by Kasiore)
Dessert Buffet restaurant name: 『VERANDA(Hilton OdaibaTokyo』
Closet Station: [Daiba]Sta.
Dessert Buffet Time: PM14:30～PM17:00(Every day)
Cake Buffet Price: <3600～4100> Yen (Include VAT 8％)
↑参考になったら押してくださいませ(o・v・o)♪
